Defaux et fils construction - rénovation

Four à pizza traditionnel au feu de bois

Four à pizza traditionnel au feu de bois

A l’intérieur du corps de logis, maçonnerie à la demande du client d’un four à pizza traditionnel à bois. L’intérieur du four est maçonné en briques réfractaires pour résister aux températures élevées et restituer un maximum de chaleur.

La brique réfractaire constitue une isolation thermique efficace tout en alliant la performance calorifique nécessaire pour la cuisson d’une véritable pizza traditionnelle au feu de bois.

 

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